暮らしの中でちょっとした思いや お花の画像を載せています。
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畑で ゴーヤがたくさん採れました。
いつもなら ゴーヤチャンプルにするのですが
あまりに多かったので 佃煮を作ってみました。
作り方はインターネットで調べました。
先日作った時は 上手くいったのですが 今回は
煮詰めすぎて ゴーヤがやわらかくなりすぎました。
インターネットの調味料より 砂糖を控えめにして
作りました。
たくさん出来たので 残りは冷凍にしておいて
少しずつ 食べることにします。
いつもなら ゴーヤチャンプルにするのですが
あまりに多かったので 佃煮を作ってみました。
作り方はインターネットで調べました。
先日作った時は 上手くいったのですが 今回は
煮詰めすぎて ゴーヤがやわらかくなりすぎました。
インターネットの調味料より 砂糖を控えめにして
作りました。
たくさん出来たので 残りは冷凍にしておいて
少しずつ 食べることにします。
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春になると すみれを捜しにあちこちに
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